Alpukat itu buah ajaib kaya gizi, kini jadi favorit orang yang sadar sehat. Teksturnya lembut dan rasa krimi unik, alpukat mudah jadi sajian sehat, misal jus, salad, atau pengganti mentega. Selain rasa nikmat, alpukat tenar punya khasiat penting untuk kesehatan badan kita.
Asal Mula serta Hal Unik Alpukat
Alpukat datang dari Amerika tengah serta selatan. Buah ini punya baju tebal yang warnanya beda dari hijau gelap sampai hitam, isi buahnya halus dan warnanya hijau muda sampai kuning. Di Indonesia, alpukat sering ditanam di daerah tinggi yang dingin.
Alpukat punya rasa unik yaitu lembut dan sedikit asin, hingga jadi pilihan utama untuk banyak jenis makanan dan minuman aneh.
Isi Gizi Alpukat
Alpukat sangat kaya lemak bagus, terutama lemak tak jenuh tunggal yang bagus buat jantung kita. Selain itu, buah ini juga punya vitamin E, vitamin C, vitamin K, serta folat dan kalium dalam jumlah besar.
Serat aneh yang kaya bikin alpukat keren buat usus dan bikin kamu ngerasa kenyang lebih lama.
Khasiat Sehat Alpukat
- Jaga Jantung Tetap Fit
Lemak baik di alpukat bantu turunin kolesterol usil (LDL) dan naikin kolesterol baik (HDL), penting buat jantung dan pembuluh darah. - Bikin Nutrisi Gampang Diserap
Alpukat bantu badan nyerap vitamin larut lemak kayak vitamin A, D, E, dan K dari makanan lain jadi lebih sip. - Bikin Kulit Jadi Glowing
Vitamin E dan zat antioksidan di alpukat bantu jaga kulit tetap lembap dan lindungi dari kerusakan karena radikal bebas. - Kendalikan Berat Badan
Serat dan lemak baik di alpukat bisa bantu atur selera makan dan jaga berat badan biar tetap oke.
- Menjaga Mata Tetap Sehat
Alpukat punya lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan keren buat jaga mata tetap prima dan cegah penyakit mata.
Cara Asyik Nikmati Alpukat
Alpukat enak dimakan langsung, tinggal belah, ambil dagingnya, kasih gula dikit atau madu biar makin sip. Selain itu, alpukat sering dibuat jus, smoothie, atau dicampur ke salad.
Di banyak tempat, alpukat juga dipakai buat bikin makanan gurih, contohnya guacamole dari Meksiko atau jadi topping di roti bakar.
Tips Pilih dan Simpan Alpukat
Pilih alpukat jika kulitnya agak lunak ketika disentuh, tanda buah siap disantap. Jauhi alpukat yang keras sekali atau terlalu lembek ada bintik hitamnya.
Biar cepat matang, taruh alpukat dalam tas kertas di suhu kamar saja. Kalau sudah matang, simpan di kulkas biar awet dan tahan lama.
Intinya
Alpukat itu buah yang selain nikmat juga banyak gizi penting buat jantung, kulit, dan perut. Karena banyak manfaat dan gampang diolah, alpukat pas buat menu sehat setiap hari.
Coba deh, mulai sekarang masukkin alpukat terus ke daftar makananmu tiap hari, biar lidah senang dan badanmu juga jadi lebih seger dan kuat!
